ISO22000适合哪些行业?
该标准涉及食品供应链中的所有组织,包括饲料生产者、初级食品生产者、食品制造商、储运经营者、分包商、零售商和餐饮服务企业等。它是在整个食品供应链中实施HACCP技术的工具。
给中国企业带来什么好处?
虽然ISO22000将是一项自愿标准,但由于该标准是各国现行食品安全管理标准和法律法规的整合,是一项统一的国际标准,专家预测,一旦该标准出台,将被越来越多的政府和食品供应链中的企业所接受和采用,因此ISO22000国际标准的采用也将是我国食品企业与国际接轨的标志。
从目前的情况来看,我国企业使用ISO22000可以获得以下好处:
(1)可与贸易伙伴进行有组织、有针对性的沟通;
(2)在组织内部和食品链中优化资源利用;
(3)改善文献资源管理;
(4)加强计划,减少过程后的检验;
(5)更有效、更动态地控制食品安全风险;
(6)所有控制措施都将进行风险分析;
(7)系统管理必要的方案;
(8)由于关注最终结果,该标准应用广泛;
(9)可作为决策的有效依据;
(10)充分提高勤奋度;
(11)重点控制必要的问题;
(12)通过减少冗余系统审计来节约资源。